에서 테이블 의 배심원 Prix Goncourt (*) 중 가장 권위있는 의 구별 문호.
La 요리법 과 테이블 아트 Prix Goncourt와 분리될 수 없습니다. 31 이후 10월 1914 년 레스토랑 드루앙, 위치 플레이스 가이용 에 2th 구 à 파리, 홈 레 배심원 의 '공쿠르 아카데미 1일에 바닥에 살롱 공쿠르와 함께 vue 에 평화로운 플레이스 가이용 근처에가르니에 오페라. “열”이 그곳에서 모인다.시간 du 데 자너 chaque 수상 마디 du 월 (제외 여름). 에 생각 1951년 앙드레 빌리(André Billy)에 의해 그들은 가지다 D' UN 적용 en 버 메일, 으로 새겨져 있습니다. 성, 각 보유자와 그의 전임자를 이탤릭체로 작성했습니다. 그들은 소중하게 유지된 에서 가슴 en 오크 어두운. 배심원 매우 첨부 와 전통.
혹시라도 그들의 칼 붙이 북동 sont 싶어서 잘못 에 테이블 타원 누가 그들의 sert 훈련을 위한 사무실 산고, 디디에 데코인(회장)공쿠르 아카데미 부터 1월 2020), 상기시킨다순서 le 집사. 2023년에는 용광로, 로맹 반 티에넨(Romain Van Thienen) 요리사 임원은 선생.
사무총장공쿠르 아카데미 는 요금 de 준비 le 메뉴 핸드오버 세션을 위해 가격 en 협동 폭이 좁은 그와 함께. 이것 메뉴 행동하다 일반적으로 un 푸 아그라, 조금 캐비아,의 조개 (기부하다 쁘띠 호마드), 놀이 de 지비에 (NS 파일 또는 깃털)와, 물고기 고귀한의 치즈 그리고 종종 노르웨이 오믈렛 en 디저트. 동굴 는 우수한. 아파트 없음 의식 ou 주물. 무엇을합니까금지 하지 배심원 D '표현 비상 우선권. 그래서 맹세 했어 앙드레 스틸은 열정 용 터벅 터벅. XNUMX개야 메신저 가지다 넓게 혜택을 받은. 디디에 디코인 모험 등록하려면 한 번 부이 베스 au 메뉴. 반응 du 배심 furent 미적지근한 : 복잡하다 여물통, 더 적은 아이 보는 여자 무엇을 마르세유. 언제 누보 맹세 했어 에 앉아있다 테이블 타원, 우리는 작은 위치 에 큰. 문학 쇼 진행자 Bernard Pivot 맛본 " 중 하나 mots 그의 우열이 없다 ", ㅏ 브레세 치킨 반 애도 (contized 와 블레이드 de 사기) 및 제공 에서 무슬린 소스. 창립자 공쿠르(Goncourt) 형제, 두 명의 수상자, 한 명의 수상자 시엔 대통령 가격 그들의 NOM 로 식단표 du RESTAURANT : 모든 것 클라이언트 오늘은 할 수 있어 즐겨 비상 salade 콜레트, 에이 타르트 끝 로맹 가리 캐비아하는 Vol-au-vent FACON 공쿠르 형제, 그리고 탐욕스러운하는 마들렌 프루스트의 “ 기억할만한 " (…) 그리고 여자 거인 동반 de 콜라 퐁두 과 휘핑 크림.
내부 공식 홈페이지 레스토랑 드루앙
이메일 : 레스토랑@drouant.com
Drouant 레스토랑의 메뉴 및 메뉴
위치 뒤 레스토랑 드루앙 구글 지도에서
(*) 공쿠르상은 상입니다. 문호 프랑스의 보람 의 auteurs D '표현 하나를 위한 프랑스어 ouvrage 프랑스어를 사용하는 출판사가 출판한 산문으로 서점에서 배포됩니다( 무료 이어야 한다, 장군은 일시적으로 연결이 에 광선 la 첫날 주 de 9월). 모든 로마서 에 나타나는 반환 문호 신청할 수 있습니다. 출판사는 다음을 보내야 합니다. 복사 du 무료 모든 membre 의 '학원 늦어도 7 9월.
공쿠르상은 생성 1892년 Edmond de Goncourt(1822-1896)의 유언에 따라. 사회 문호 데 공쿠르(Des Goncourt)라고 알려져 있다. 공쿠르 아카데미, 공식적으로는 설립 1902년과 수상 21일 공쿠르상 선포 12월 따라서 이 상은 1903년에 120년이 된 것입니다. 12월 2023.