옐로우 와인: 쥐라의 옐로우 와인은 쥐라 포도원의 세일링 와인입니다. 매우 긴 숙성 잠재력을 지닌 드라이 와인으로 사바닌 포도 품종으로만 만들어지며 클라벨린에서 병입되는 것이 특징입니다.
관능 특성 및 요리 연관성: Jura에서 생산되는 옐로우 와인의 특징적인 향 성분은 sotolon입니다. 오랜 사육기간을 거쳐...
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