모로코 요리는 독창적이고 때로는 복잡하며, 베르베르, 이집트, 아랍-안달루시아, 스페인, 프랑스, 유대교 등 다양한 문화의 영향을 결합했습니다. 사하라 이남 아프리카와 아시아(특히 매우 매운 요리를 선보이는 인도)의 요리도 영향을 미쳤습니다. 모로코 요리는 쿠스쿠스, 타진, 파스티야, 메슈이, 브리우아(고기나 생선을 채운 작은 삼각형 모양의 페이스트리) 등 매우 다양한 요리를 제공합니다.
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