가자미(물고기): 가자미는 뼈가 있고 납작한 바닷물 고기(Scophthalmidae - 학명: Scophthalmus maximus)로, 사는 곳마다 희귀하지만 미식가들이 좋아하는 맛있는 살 때문에 많이 찾는 것이 주요 특징입니다. 이 물고기는 착색된 피부에 뼈 모양의 결절이 있기 때문에 "turbot"이라고 불립니다. 가자미는 꼬리 뒤에 가슴지느러미가 있고...
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