캐비어: 캐비어는 소금에 절인 철갑상어 알로 만든 요리 준비물이며 특정 숙성 과정을 거치며, 한때 희귀하여 매우 비쌌던 존경받는 애피타이저를 구성합니다(생선 알 참조). 그 크기는 5미터에 달할 수 있습니다. 그것은 바다에 살지만 러시아와 아시아의 큰 강 하구에서 산란(**)한 때로 거슬러 올라갑니다.일부 품종의 경우 가격이...
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