1 조각:
사과 한 조각,
도살 시: 송아지 고기의 XNUMX분의 XNUMX, 어린 양: 동물의 네 부분 중 하나이며 앞 부분과 뒷 부분은 각각 두 개의 대칭 부분으로 나뉩니다.
XNUMX/XNUMX의 무게: 절단할 동물의 순중량.
XNUMX/XNUMX 분기: 밀가루가 추출되는 시체인 출구(abat).
쿼터...
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