도브라다(포르투갈 요리): 도브라다(포르투갈) 또는 도브라디냐(브라질)는 […]
Viandes et volailles.
반가운 치킨
Poularde demi-deuil: Poularde demi-deuil(또는 쁘띠 애도)은 닭고기 국물에 요리한 송로 버섯 닭고기입니다. […
마쓰자카 쇠고기
마쓰사카 쇠고기: 마쓰사카 우시(松阪牛, 마쓰사카 쇠고기)는 검은 코팅을 한 일본산 쇠고기(와규*)라고도 알려져 있습니다. […
쇠고기 - 쇠고기 정육점과 요리에서의 용도
1. 혀 : 귀한 내장 조각으로 혀를 데치거나 삶아서 먹습니다. 항상 요리해야합니다 […]
Smashburger
스매시버거(Smashburger): 스매시버거는 매우 높은 온도로 가열된 접시에 다진 고기를 조리한 햄버거입니다. […]
패서린
Passereau: nm(라틴어 passer, eris “sparrow”에서 유래한 단어). "참새"라는 단어에는 여러 가지 의미가 있습니다 [...]
큰 도끼
토마호크: nm(영어 단어, Algonquin 그룹의 언어). 토마호크는 전쟁용 도끼로 […]
반추동물 - 반추동물 목록
반추 동물 – 반추 동물 목록: 반추 동물의 사전 정의 및 반추 방법: [...]
카슬러(알자스 요리)
Kassler(알자스 요리): Kassler는 필레, 가장 얇은 부분 및 […]를 나타내는 알자스 용어입니다.
Kontosouvli (그리스 요리)
콘토수블리(그리스 요리): 돼지고기 콘토수블리(돼지는 그리스어로 "xoirino"라고 함)는 […]
가축
가축: nm. (라틴 수도에서 유래한 단어, caput "head"에서 유래). "가축"이라는 단어에는 […]
Carne do porco in alentejana (포르투갈 요리)
Carne do porco à alentejana(포르투갈 요리): Carne do porco à alentejana(“Alentejo의 돼지고기 […]
레몬 치킨
레몬 치킨: 레몬 치킨은 […]
아라케라(멕시코 요리)
Arrachera(멕시코 요리): Arrachera는 멕시코에서 명명되고 다른 […]
카 브리토
Cabrito: Cabrito는 다양한 이베리아 및 라틴 아메리카 요리의 로스트 아이를 위한 스페인어와 포르투갈어 이름입니다.아르헨티나 […
생 송아지 고기
송아지 고기의 갈비뼈: 송아지 고기의 갈비뼈는 고기가 많고 부드러운 고기와 약간 […]
비스텍
Bistek: Bistek(또는 bistec)은 영어 단어 "비프 스테이크"에서 파생된 스페인어 차용어입니다. […]
치킨 수프
치킨 수프: 치킨 수프는 ....닭으로 만든 수프이며, 일반적으로 [...]
초식 동물
초식: adj. 그리고 N. (풀에서 나온 단어와 접미사 -vore: 먹는 사람). 누가 독점적으로 먹이를 […]
미니어처(정육점)
미뇨네트(도살장): 미뇨네트는 돼지 등(사각형)에서 자른 고기 조각입니다. 한 번 […]
바르타벨
Bartavelle: bartavelle 또는 partridge bartavelle(학명: Alectoris graeca)은 새의 […]
갤리너스
갈리네이스: adj. 및 nm(갈리나 "암탉"에서 유래한 라틴어 gallinaceus에서 유래한 단어). 형용사 "gallinaceous" […]
딘돈
칠면조: 칠면조는 Alecrides 가족의 gallinaceae이며, 그 중 meleagris […
듀록(돼지고기)
Duroc(돼지): Duroc은 미국이 원산지인 돼지 품종으로 […]
치킨 쿵파오(중국 요리)
치킨 쿵 파오(중국 요리): 치킨 쿵 파오는 볶은 닭고기로 만든 매운 요리입니다. […]
샐러드 드 풀레
치킨 샐러드: 치킨 샐러드는 닭고기를 주재료로 하는 혼합 샐러드입니다. 기타 일반적인 성분 […]
그리블렛
그리블렛: 그리블렛은 베이컨 바드로 싸인 얇은 고기 조각으로, […]
혈액 – 전 세계의 혈액 및 혈액 접시 소비
Blood Duck Consumption of Blood: 많은 문화권에서는 종종 […]
가축
소: nmpl. 소는 농장에서 사육되는 모든 동물입니다([…]
Picanha(브라질 요리)
Picanha(브라질 요리): Picanha(또는 picaña)는 브라질의 전통적인 쇠고기 부위로, 나중에 […]