콘토수블리(그리스 요리): 돼지고기 콘토수블리(돼지는 그리스어로 "xoirino"입니다)는 그리스 특선 요리로, 양념한 돼지고기를 큰 꼬치에 꽂아 꼬치에 굽는 요리입니다.
Kontosouvli라는 단어는 문자 그대로 그리스어로 "긴 꼬치"를 의미하며, 이 요리를 준비하는 데 사용되는 꼬치의 큰 크기를 나타냅니다.
돼지고기 콘토수블리는 큐브 모양으로 자른 돼지고기를 몇 시간 동안 재워둔 다음...
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