Soupe à congo (과들루프 요리): 하나도 아닌 수프 아 콩고는 소박한 과들루프식 스튜 […
요리 용어집
우나(스위스 캐비어)
Oona(스위스 캐비아): Oona 캐비아는 […]
밀라노(남미 요리)
Milanesa(남미 요리): milanesa(스페인어로 "Milanese")는 이탈리아 요리에 남미식 트위스트를 가한 […]
화이트 발사믹 식초
화이트 발사믹 식초: 화이트 발사믹 식초는 이탈리아에서 생산됩니다(이탈리아어: aceto balsamico bianco). 화이트 발사믹 식초로 […]
Frijoles charros(멕시코 요리)
Frijoles charros(멕시코 요리): Frijoles charros는 전통적인 멕시코 요리입니다. 그것은 전통적인 멕시코 라이더의 이름을 따서 명명되었습니다 [...]
보라초 콩(멕시코 요리)
Borracho Beans(멕시코 요리): Borracho 콩(스페인어로 "술에 취한" 또는 "취한"을 의미하는 borracho에서), […]
멕시코 초리소
멕시코 초리조: 초리조 소시지는 스페인과 포르투갈이 원산지이며 라틴 아메리카에 존재합니다. 그러나 달리 […]
알페니크(제과)
Alfeñique(제과): alfeñique는 사탕수수 설탕으로 만든 과자입니다. 설계 및 건설 […]
칠라후아테(멕시코 요리)
Chilahuate(멕시코 요리): Chilahuate는 다양한 타말레로, 콩, 갈색 및 갈은 피피안의 혼합물로 속을 채운 […]
에스카몰리(멕시코 요리)
Escamoles(멕시코 요리): Escamoles(Nahuatl* azcatl, ant** 및 molli, 스튜, molli에서 두더지를 발생시킴)는 […]
토르타 아호가다(멕시코 음식)
토르타 아호가다(멕시코 요리): 토르타 아호가다(문자 그대로: 익사 케이크)는 멕시코 주에서 […]
바이오니코(멕시코 요리)
Bionico(멕시코 요리): Bionico는 Jalisco 주의 Guadalajara 시에서 유래한 인기 있는 멕시코 디저트입니다. […]
식인종(벨기에 요리)
Cannibale(벨기에 요리): Cannibale은 필레 아메리카인으로 덮인 토스트로 구성된 벨기에 특산품입니다(벨기에 변형 […]
Aporreadillo (멕시코 요리)
Aporreadillo(멕시코 요리): Aporreadillo(또는 aporreado)는 남서부 멕시코 요리의 전형적인 요리입니다. 이 요리 […]
모리스케타(멕시코 음식)
Morisqueta(멕시코 요리): Morisqueta는 Apatzingán Michoacan의 멕시코 메인 코스입니다. 요리는 밥으로 구성되어 있으며, […]
딱정벌레
딱정벌레: nmpl. (그리스어 koleopteros에서 온 단어, koleos "케이스"와 pteron; -ptera). 딱정벌레는 […]
추리푸(멕시코 요리)
Churhípu(멕시코 요리): Churhípu(또는 churhípo)는 Purépecha 요리에서 파생됩니다. 그것은 […]
Dzotobilchay(멕시코 요리)
Dzotobilchay(멕시코 요리): Dzotobilchay(Maya ts'o tobil chay에서 문자 그대로: "옥수수 반죽 […]
Papadzules(멕시코 요리)
Papadzules(멕시코 요리): Papadzules는 유카탄 반도의 전통적인 엔칠라다와 같은 요리입니다. 안에 […]
콩크
Conch: nf (라틴어 concha, 그리스어 konkhê "shell"에서 나온 단어) "conch"라는 단어에는 여러 가지 의미가 있습니다 [...]
레몬 치킨
레몬 치킨: 레몬 치킨은 […]
Mole encahuatado(멕시코 요리)
두더지 encahuatado(멕시코 요리): 두더지 encahuatado는 […]
칠리아호(멕시코 음식)
Chiliajo(멕시코 요리): Chiliajo(때로는 chileajo) de cerdo(돼지고기)는 멕시코 오악사카에서 시작된 요리입니다. 그 […]
엔프리졸라다(멕시코 요리)
Enfrijolada(멕시코 요리): Enfrijolada는 옥수수 토르티야, 콩 및 다양한 […]
바하메드(주방)
바하 메드(요리): "바하 메드"는 멕시코 셰프 Miguel Ángel Guerrero가 만든 용어로 […]
화이트 그런트(생선)
White grunt(물고기): white grunt(학명: Haemulon plumierii)는 바닷물고기의 일종으로 […]
아라케라(멕시코 요리)
Arrachera(멕시코 요리): Arrachera는 멕시코에서 명명되고 다른 […]
카 브리토
Cabrito: Cabrito는 다양한 이베리아 및 라틴 아메리카 요리의 로스트 아이를 위한 스페인어와 포르투갈어 이름입니다.아르헨티나 […
Acitron(멕시코 요리)
Acitrón(멕시코 요리): Acitrón은 […]
신크로니자다(멕시코 요리)
Sincronizada(멕시코 요리): quesadilla sincronizada(문자 그대로: 동기화 퀘사디아)는 또띠아로 만든 멕시코 샌드위치 […]