알자스 메트부어스트 : Mettwurscht 또는 Mett는 소시지 알자스에서 확산 ~로 구성된 얇은 et 그라 de 돼지 고기 과 고기 de 쇠고기.
독일과 룩셈부르크에서는 Mettwurst가 소시지연기전통적인 à 그릴 ou 튀김.
그것은에서 만들어진다 고기 de 돼지 고기 그리고 그때는 연기.
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