Alsatian Mettwurst: Mettwurscht 또는 Mett은 살코기 및 지방이 많은 돼지고기와 쇠고기로 구성된 알자스에서 퍼질 수 있는 소시지입니다.
독일과 룩셈부르크에서 Mettwurst는 굽거나 팬에 튀기기 위한 전통적인 훈제 소시지입니다.
돼지 고기로 만든 다음 훈제합니다.
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