토레스모(포르투갈 요리) : Le torresmo est une 준비하기 요리 완료 부터 포에 de 돼지 고기 (껍질), 수익 ~에기름 비등 jusqu’à ce qu’elle 가된다 바삭한. 토종의 du 포르투갈, le torresmo est aussi 선물 au 브라질.
La 차 entre le torresmo portugais et le torresmo brésilien réside dans la partie du 돼지 고기 utilisée : les Portugais le font avec de la 포에 de 돼지 고기 et les Brésiliens le font avec la 배 (라드).
우리는 할 수 있습니다 여물통 에아페리티프 또는 좋아 모자 에 바, 또는 trouver 에 위치 전형적인 콤 르 작은지면 완전히 톤 à 파울리스타 상태의 상파울루.
On trouve aussi l’동등한 du torresmo dans les 카탈루냐 국가, où on le nomme 야르도 et où il est 튀김 ~에올리브 오일. On le trouve notamment dans la 라돈 콜라하는 케이크 espagnol au 라드.