임페라토르 카레(Imperator Curry): 임페라토르 카레는 심황, 고수풀, 호로파, 커민, 고추, 씨앗으로 구성된 향신료의 혼합물입니다.
향신료, 식용유 및 조미료
간유
대구 간유: 대구 간유는 대구(물고기)의 간에서 추출합니다. [...]
후추 덜스
후추 덜스: 후추 덜스는 홍조류(Rhodophyceae과 – 식물명: Osmundea pinnatifida)로, 그 색깔은 […]
우일 드 린
아마씨 기름: 아마씨 기름 또는 "아마씨 기름"은 식물성 기름 [...]
마다가스카르산 생강 사카이 타니
마다가스카르산 사카이 타니 생강: 모라망가 지역에서 자라는 마다가스카르산 사카이 타니 생강의 뿌리 […]
Sataraš (발칸 요리)
Sataraš (발칸 요리): Sataraš는 고추, 토마토, 양파 및 […]
Ajvar (발칸 요리)
Ajvar(발칸 요리): Ajvar(키릴 문자: Ajвар, Aйвар)는 주로 달콤한 고추와 […
Matbucha (유대인 요리)
Matbucha(유대인 요리): Matbucha(히브리어: מטבוחה maṭbūkhah)는 모로코 유대인 조미료입니다. 그것은 요리된 샐러드입니다 […]
생강 코가네
Kogane 생강: Kogane 생강은 종종 중국 생강과 비교되는 일본 생강입니다. 그러나 훨씬 더 […
화이트 발사믹 식초
화이트 발사믹 식초: 화이트 발사믹 식초는 이탈리아에서 생산됩니다(이탈리아어: aceto balsamico bianco). 화이트 발사믹 식초로 […]
화우존틀
Huauzontle: huauzontle은 멕시코 원산의 식용 식물 종입니다(비름과 - 식물명 Chenopodium […]
호조바
호호바(Jojoba): 호호바는 Simmondsiaceae과(식물명: Simmondsia chinensis)에 속하는 관목의 일종입니다. 그녀는 […]
조조바 기름
호호바 오일: 호호바 오일은 호호바 씨에 들어 있는 액체 왁스로, 덤불 같은 […]
모리타 고추
모리타 고추: 모리타 고추는 고추(Solanaceae과 – 식물명: Capsicum annuum morita)입니다. 그것은 […]
코스테노 고추
Costeños 후추: 멕시코에서는 다양한 지역의 후추(Solanaceae과 – 식물명: Capsicum annuum)가 […]
아마릴로 고추
아마릴로 고추: 아마릴로 고추는 가지과(식물명: Capsicum baccatum)의 노란색 고추입니다. 그 […]
시모요벨 고추
시모조벨 고추: 시모조벨 고추는 매우 희귀한 종류의 고추입니다(가지과 – 식물 이름: […]
멕시코 고추
멕시코 고추: 멕시코 고추는 Piperaceae 계통의 식물 종입니다(식물 이름: Piper […]
페퍼 X
X 칠리: X 칠리(또는 x'catic 칠리)는 PuckerButt Co.에서 개발한 칠리 페퍼입니다. 3위 […]
말라구에타 고추
말라구에타 고추: 말라구에타 고추는 Capsicum frutescens(Solanaceae과)의 변종으로 고추의 일종입니다.
Tabasco 후추
타바스코 고추: 타바스코 고추는 고추 종인 Capsicum frutescens tabasco(Solanaceae과)의 다양한 품종으로 […]
타피콘
Tapicón: Tapicón은 미주 원산의 꽃 피는 식물 종입니다(가족 Zingiberaceae – 식물 이름 […]
취소
Escancel: Escancel은 마주보는 타원형 잎이 있는 직립 식물입니다(식물 이름: Aerva sanguinolenta (L.) Blume – […]
악피
Akpi: Akpi는 열대 숲 과일 나무인 djansang의 아몬드입니다(식물 이름: Ricinodendron heudoletii […]
젠틀맨스 렐리쉬(영국식)
Gentleman's Relish(영국 요리): Gentleman's Relish는 […]
동아시아 야생 파슬리
동아시아 야생 파슬리: 동아시아 야생 파슬리
틸리아코라
틸리아코라: 틸리아코라는 동남아시아 본토가 원산지인 꽃 피는 식물의 종(식물명: […]
크룽(캄보디아 향신료)
Kroeung(캄보디아 향신료): Kroeung(크메르어*: គ្រឿង)은 […]
타진(멕시코 조미료)
Tajín(멕시코 조미료): Tajín(*)은 1985년 Horacio Fernández가 설립한 멕시코 회사로 여러 […
베르베르 사람
Bérbéré: Bérbéré(또는 베르베르)는 에티오피아와 에리트레아에서 사용되는 향신료와 허브의 조제품입니다. 우리 […]