햄 : Une jambonnette est une préparation à base de 고기 façonnée en forme de petit 햄. La jambonnette de 가금류 하는 조제 식품 cuite réalisée à partir de gros 닭 fermiers ou de 암탉 열린 뼈가없는 et 박제 (희극 à 갈란틴, 푸아그라, 주사위 de 햄 de pays, vieux comté,…) et dont on conserve l’os 부터 넓적 다리 하나 만들기 통.
La jambonnette ardéchoise est une charcuterie cuite de l’Ardèche (région du sud de la France) composée d’에폴 과 라드 de 돼지 고기, 다진 것, 잘 마른 et 엠발레스 에서 껍질 모양 배. Elle est consommée 잘라 en 트랜치 끝.