라후테(일본 요리): 라후테(라후테이)는 삼겹살로 만든 오키나와 요리로 고기를 아와모리, 간장, 흑설탕으로 끓입니다. 원래는 류큐 왕국(*)의 궁정에서 제공되는 요리였습니다.
이 요리는 XNUMX세기 초 오키나와 이민자들에 의해 하와이에 소개되었으며 "돼지 쇼유"(쇼유는 일본어로 간장을 의미)라고 불립니다.
(*) 류큐 열도 또는 류큐 열도는 일본 열도입니다...
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