갈색 설탕 Graeffe: 갈색 설탕 Graeffe는 Tirlemontoise 정제소에서 생산 및 판매하는 사탕무입니다. 그녀는 벨기에와 프랑스 플랑드르에서 잘 알려져 있습니다. 팬케이크, 코티지 치즈, 쌀 푸딩, 구운 사과 또는 단순히 빵에 주로 사용됩니다.
이것은 흑설탕으로, 설탕과 당밀을 혼합한 것으로, 황금색 하이라이트가 있는 거친 질감입니다. 사탕무로 만든 이 제품은 다음과 같은 방법으로 얻습니다.
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