Käsekrainer(오스트리아 샤퀴테리): Käsekrainer는 작은 입방체로 자른 10-20% 치즈(예: Emmentaler)와 XNUMX~XNUMX% 치즈로 만든 거친 소시지 고기를 넣고 살짝 훈제한 소시지입니다.
그들은 오스트리아 전역의 표준 소시지 스탠드의 일부입니다. 그들은 Carniolan 소시지(Kranjska Klobasa)의 변형입니다. Käsekrainer는 비엔나의 두 명의 정육점 주인인 Herbert Schuh가 공동으로 개발했습니다...
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