구멍: nmpl. 치즈 페이스트에 구멍("눈"이라고도 함)이 있는 것은 특히 스위스의 특정 치즈의 특징입니다. 2015년 XNUMX월 한 그룹의 연구원이 치즈 구멍의 기원을 발견한 곳은 바로 스위스입니다. 발효 중에 이러한 입자는 치즈에 구멍을 형성하는 가스를 방출합니다. 수...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.