Cioppino: Cioppino는 해산물이 매우 풍부한 지역인 캘리포니아(미국 서부)에서 매우 인기 있는 해산물 및 생선 스튜입니다. 그것은 많은 변형을 수용합니다.
생대구, 아귀, 해덕, 해덕 등 각종 흰살 생선을 깍둑썰기하여 화이트 와인에 함께 조리한 조개류 또는 해산물(홍합, 오징어, 큰새우, 조개, 피토...
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