후작(과자): "후작"은 고전 요리에서 다양한 디저트의 이름으로, 의심할 여지 없이 그 이름을 특징짓는 세련미 덕분입니다. 초콜릿 후작은 무스와 파르페의 중간인 디저트입니다. 초콜릿, 매우 고운 버터, 계란, 설탕으로 만든 이 음식은 차갑게 성형하고 바닐라 커스터드 또는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.
Marquises는 또한 일종의 granita이며 일반적으로 ...
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