Cargolade: Cargolade는 덩굴 싹의 불씨 위에서 야외에서 요리한 커다란 달팽이 요리로 구성된 카탈루냐 특산품입니다.
달팽이는 요리하기 전에 소금 칠리(작은 고추를 으깬 다음 소금과 섞는 준비)로 양념하고 약간의 베이컨 지방을 뿌립니다. 달팽이는 여름에 많은 친구들과 손님과 함께 먹습니다. 그들은 좋은 빵 한 조각과 함께 불에서 바로 먹습니다. . .
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