셔틀(페이스트리): 셔틀은 버터와 밀가루로 만든 트레이 형태의 건조 쿠키로, 아니스 또는 오렌지 꽃수로 맛을 낸 설탕 시럽을 첨가했습니다.
1781년부터 Saint-Victor 셔틀은 독점적으로 제조되는 Marseille의 Shuttle 오븐의 전문 분야였습니다.
이 비스킷은 Vier의 동상을 기리기 위해 그곳에서 멀지 않은 Saint-Victor 수도원에서 기념되는 Candlemas 축하 행사와 관련이 있습니다...
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.