토마토 소스 : 토마토 쿨리스(Tomato coulis)는 토마토 밀어 넣는,마늘,의양파,의샬롯 과향기로운 허브 (바질, 파슬리, ...).
뜨겁거나 차가운 토마토 쿨리는 종종 생선 및 야채 요리의 소스로 사용됩니다. 대부분의 피자에도 사용됩니다.
바로 제공하는 것이 가장 좋지만 토마토 쿨리스는 냉동(최대 XNUMX개월) 또는 진공 포장하여 보관할 수 있습니다.
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