쿠페타도(과자): 쿠페도는 로제르(프랑스 남부에 있는 부서)의 프렌치 토스트입니다. 전통적으로, 쿠페타도(또는 쿠페타드)는 "쿠페"라고 하는 깊은 토기 접시에서 요리되었습니다. 따라서 Lozère에서이 디저트의 이름.
Coupetado는 바닐라 우유, 전체 계란 및 설탕의 혼합물로 만들어집니다.
자두와 건포도는 접시(쿠페) 바닥에 놓고 빵 조각(또는 브리오슈)으로 덮습니다...
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