Tofurkey(미국 요리): Tofurkey(두부 및 칠면조 포트폴리오: 칠면조)는 가짜 칠면조 고기로, 일반적으로 두부(칠면조 단백질) 또는 세이탄(밀)으로 만든 채식 단백질 빵 또는 캐서롤 형태의 고기 대체품입니다. 단백질) 시리얼이나 빵으로 속을 채우고 육수로 맛을 내고 허브와 향신료로 맛을 낸 것.
바로 사용할 수 있는 제품: 현재는 없어진 Now & Zen Bakery에서 2006년까지 생산한 The Tofurkey...
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