Cromesquis : Cromesquis는 고로케의 변종입니다. cromesquis는 croquettes와 동일한 장치, 주요 성분 salpicon (및 달걀 노른자 소스를 줄인 보완 성분)을 특징으로하며 지배적 인 요소의 이름을 사용하지만 빵가루를 입히는 대신 반죽에 담근다. 그들은 세 가지 방법으로 수행되며 ...
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