쿠로미츠(일본 요리): 쿠로미츠(黒蜜)는 일본 설탕 시럽으로, 이름은 문자 그대로 "검은 꿀"을 의미합니다. 당밀과 유사하게 더 부드럽고 달콤합니다.
일반적으로 쿠로자토("오키나와 흑설탕")를 사용하여 준비되며 많은 달콤한 일본 요리의 중심 재료입니다. 예를 들어 화과자를 만드는 데 사용되며 쿠즈모찌, 과일, 크림과 함께 제공됩니다...
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