쿠로마메(일본 요리): 쿠로마메(黒豆)는 일본의 짙은 콩 요리로 달콤하고 짭짤한 소스에 조려 일반적으로 일본 새해 오세치 요리의 일부로 먹습니다.
문자 그대로 "검은 콩"으로 번역되는 쿠로마메(黒豆)는 대두의 일종이며 예를 들어 미국에서 얻는 검은 콩과는 관련이 없습니다. 일반 콩보다 XNUMX~XNUMX배 크기로 둥글고...
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