코코차스코코차스 Kokotxas: 바스크 지방에서 우리는 kokotxas(또는 cocochas)를 매우 높이 평가되는 조각이라고 부릅니다. V자 모양으로 물고기 머리에 위치하며 볼에 동화됩니다. 가장 인기있는 것은 hake와 cod입니다. 어떤 사람들은 "편도선"에 대해 이야기하고 다른 사람들은 뺨에 대해 말할 것입니다. 우리는 구이, 빵가루 입힌 것, 소스 또는 뫼니에르로 코코챠를 요리합니다. [vc_media_grid element_width="6" gap="2" grid_id="vc_gid:1640975579363-c1f62d7a-58e9-5" i... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실