조개(조개): 조개(“사제”에서 유래한 프로방스 단어)는 3~6센티미터 크기의 작은 조개입니다. 조개는 지중해에서 매우 드물며 대서양 연안과 영국 해협에 풍부합니다. 연체동물(Venus verrucosa: 사마귀가 있는 비너스) 식용 가능한 굴을 파는 이매패류, 모래나 해안 자갈에 서식하는 조개류로 현탁된 작은 입자를 먹고 산다. 풀밭에 도달하려면 5~6년이 걸립니다...
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