Jameed(요르단 요리): Jameed(아랍어: جميد, 문자 그대로 "치료")는 요르단 요리와 레반트, 이라크, 아라비아, 발루치스탄 및 아프가니스탄의 베두인 요리(*)입니다.
그것은 양의 젖이나 염소의 젖으로 만든 건조하고 단단한 레반으로 구성됩니다. 우유는 두꺼운 요거트를 만들기 위해 가늘게 짠 무명천에 보관됩니다. 요구르트를 더욱 걸쭉하게 하기 위해 매일 소금을 넣고, 요구르트를 채운 면포 겉면을 헹구어 낸다...
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