Kitchari(인도 요리): Kitchari는 다양한 향신료(검은 겨자, 간 신선한 생강, 간 고수, 검은 후추 간, 전체 또는 간)로 맛을 낸 시리얼, 일반적으로 바스마티 쌀, 빻은 노란색 렌즈콩(노란 mung dal) 및 버터 기름의 혼합물입니다. 회향 씨앗) 및 지상 커민과 심황으로 맛을 냈습니다.
이 준비는 Ayurvedic 영양의 기초 중 하나로 간주됩니다. 바스마티 쌀과 사순절의 조합...
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