워싱턴: "워싱턴"은 고전 요리에서 삶은 가금류의 장식 이름으로, 물에 삶은 옥수수 알갱이로 만들고 크림 프레슈를 매우 적게 사용합니다.
이 명칭은 또한 콩소메에서 요리한 샐러리 가지의 줄리엔, 마데이라에서 찐 송로버섯의 줄리엔, 정사각형으로 자르고 마데이라에서 찐 송아지 볼 껍질의 장식으로 장식된 "작은 냄비에서"로 알려진 수프와 관련이 있습니다. 송아지 고기....
안녕하세요
이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다.
사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다.
현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오.
그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오.