Agnolotti(파스타): Agnolotti(이탈리아어로 "사제 모자")는 속을 채운 직사각형 파스타로, 드물게는 반원형으로 피에몬테 출신입니다.
끓는 물에 데치거나 버터를 약간 두른 팬에 데쳐서 요리할 수 있습니다. 그들은 소의 맛을 바꾸지 않기 위해 상당히 간단한 토마토 또는 바질 소스를 동반하는 경우가 가장 많습니다.
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