멧돼지: 멧돼지('boar'는 라틴어로 '혼자 사는 돼지'라는 뜻의 singularis porcus에서 유래됨)는 멧돼지(수대과)로 국내 돼지와 조상이 같으며 고대부터 사냥되어 왔다. . . .
어린 멧돼지는 살이 연약하여 나이가 들수록 그 맛이 점점 더 뚜렷해지며 성체가 되면 매우 강해집니다. 이 동물은 이제 고기를 먹을 수 있는 우리에서 사육됩니다...
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