수제트(크레페): 크레이프 수제트(더 일반적으로 "크레페 수제트"로 알려짐)는 카라멜화된 설탕과 버터, 만다린 오렌지 주스 또는 오렌지, 제스트 및 그랜드로 만든 소스인 버터가 든 크레페로 구성된 고전적인 프랑스 디저트입니다. Marnier 또는 Curaçao 리큐어.Crêpes Suzette는 일반적으로 플랑베로 제공되지만 일부 요리 책에는 원래 레시피에서 플랑베 없이 제공된다고 나와 있습니다. 레시피는 Auguste Esco가 발명했다고 합니다. . .
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