쇼카트: 쇼카트는 커다란 퍼프 페이스트리로, 두꺼운 피핀 감자 마멀레이드로 채워져 계피와 레몬 향으로 맛을 냅니다.
뜨겁게 먹는 쇼카트는 이피니악(브르타뉴 지방 코트다르모르)의 특산품으로, 전통적으로 XNUMX월에 열리는 '쇼카트 축제'를 위해 제과 셰프가 대량으로 준비한다.
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