비프 그라브락스: 비프 그라브락스는 레몬 껍질, 다진 마늘, 설탕, 간장, 올리브 오일, 올리브, 굵은 소금, 스타 아니스, 칠리, 생강과 같은 다양한 재료와 함께 냉장고에서 36시간 동안 냉장고에서 절인 로스트 비프입니다.
그런 다음 구멍을 뚫지 않고 올리브 오일을 두른 캐서롤 접시에 요리하고 식힌 다음 파마산 치즈 부스러기와 함께 제공되는 매우 얇은 조각으로 잘라냅니다.
그라브락스를 참조하십시오.
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