Sarma(발칸 요리): Sarma는 속을 채우고 말린 양배추 또는 때로는 돌마로 발칸 지역 전역에서 요리됩니다. "sarma"라는 단어는 터키어, 쿠르드어, 알바니아어, 보스니아어, 크로아티아어, 세르비아어, 슬로베니아어, 마케도니아어, 불가리아어, 아르메니아어, 루마니아어 및 때때로 그리스어. 박제 양배추는 다른 이름으로 전 세계에서 발견되는 세계적인 요리입니다. 어원: 이름 sarma는 "구르다"를 의미하는 터키어 sarmak에서 파생됩니다....
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