모나코 롤드 솔 필레모나코 모나코(Monaco): "모나코"는 고전 요리에서 데친 등심 요리의 이름으로 토마토와 고급 허브를 곁들인 화이트 와인 소스를 얹고 새우 또는 데친 굴과 늑대 이빨에 크루통으로 장식합니다. 이 이름은 또한 작은 공 모양의 당근과 순무, 트러플, 프로페테롤로 장식하거나 달걀 노른자로 묶고 설탕 가루 빵 조각으로 장식한 가금류 콩소메에도 적용됩니다. 이 마지막 준비는 콩소메에 아주 가깝습니다... 안녕하세요 이 기사의 나머지 부분, 해당 링크 및 이미지를 읽으려면 구독자여야 합니다. 사이트 전체 읽기 구독은 약정 없이 월 1유로입니다. 현재 구독 중인 경우 아래 양식을 사용하여 로그인하십시오. 그렇지 않으면 당신은 할 수 있습니다 여기에서 구독하십시오. 아이디 또는 이메일 주소 경구 드 패스포트 내 정보 기억하기 비밀 번호 분실