모네이(필리핀 베이커리): 판 데 몬자로도 알려진 모네이 빵은 다용도 밀가루, 우유, 소금으로 만든 필리핀산 조밀한 빵입니다. 그것은 빵을 두 개의 둥근 반으로 나누는 중간에 움푹 들어간 부분이 있는 특징적인 모양을 가지고 있습니다. 일반적으로 치즈를 곁들인 메리엔다를 위해 먹거나 뜨거운 음료에 담근 겸손하고 일반적인 요리입니다.
어원: pan de monja라는 표현은 "회랑 수녀의 빵"을 의미합니다. 진화했다...
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