Latik(필리핀 요리): Latik은 필리핀 요리의 두 가지 다른 코코넛 기반 재료를 말하며, Visayan 지역에서는 디저트 소스로 사용되는 시럽 같은 캐러멜 코코넛 크림(코코넛 카라멜)을 말합니다. 필리핀 북부에서는 코코넛 오일 생산의 고체 부산물(코프라 오일로 알려짐)을 말하며, 이는 코코넛 커드, ...
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