미트로프: 미트로프는 덩어리 모양으로 조리된 다진 고기 요리입니다. 고기 혼합물은 계란 및 빵가루와 섞인 다음 오븐이나 훈제실에서 요리됩니다. 미트로프의 모양은 사용된 팬 유형으로 요리한 결과입니다. 베이킹 시트에 손으로 만들 수도 있습니다.
미트로프는 일반적으로 다진 고기(양고기, 돼지고기, 송아지고기, 사냥감, 가금류) 또는 다음 재료의 조합으로 만들어집니다.
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