서프라이즈(in): "놀라움"이라는 표현은 고전적인 요리에서 표현이나 구성이 위장, 풍미 또는 일관성의 은폐에 대한 아이디어를 암시하는 요리에 적용되며, 맛을 볼 때 발견하면 놀라움을 불러일으켜야 합니다. 가장 전형적인 예는 매우 뜨거운 오븐에서 구운 머랭이 아이스크림 층을 숨기는 "서프라이즈 오믈렛"으로 알려진 고전적인 노르웨이 오믈렛입니다.
우리는 g를 호출 ...
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