낙타: 낙타는 양털로 된 털을 가진 큰 발굽이 있는 포유류(Camelids과)입니다. 두 개의 등 혹이 있는 낙타(또는 아시아 낙타)와 혹이 하나 있는 낙타 또는 아라비아 낙타(단봉 낙타)로 구분됩니다. 살이 어리고 연할 때는 송아지와 비슷합니다. 허벅지는 잘게 썰거나 미트볼로 요리하거나 통째로 미리 양념하여 요리할 수 있습니다. 우리도 마음을 먹고 삽니다. 몽골에서는 혹의 지방을 버터로 많이 사용하는데...
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