곱창(한국 요리): 한국에서 곱창(한글: 곱창)은 소의 소장이나 돼지의 대장을 가리킬 수 있으며 심지어 소장으로 구성된 구이(구운 요리)를 가리킬 수도 있습니다. 곱창이라고도 합니다. -gui(곱창구이; "구운 창자"). 관 모양의 내장은 쫄깃하고 탄력 있는 섬유질이 풍부합니다. 한국 요리에서는 냄비(곱창전골, 곱창전골)에 끓여서 바비큐(곱창)에 굽습니다. -gui), 다른 음식과 함께 수프에 삶은 ...
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