검은색 바닥 파이(미국 요리): 검은색 바닥 파이(또는 검은색 바닥 파이)는 초콜릿 페이스트리 크림 또는 푸딩의 층인 "검은 바닥"에 휘핑 크림이나 머랭을 얹은 파이 유형입니다.
바닥은 미리 구워지고 구성이 다양하지만 그레이엄 크래커 크러스트가 일반적입니다.
원산지: 어떤 사람들은 바닥이 검은색 파이가 남부에서 유래했다고 믿고 있으며, "검은색 바닥"은 어두운 저지대를 상징합니다.
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