블랙 번(스코틀랜드 요리): 블랙 번은 반죽으로 완전히 덮인 일종의 말린 과일 케이크입니다. 스코틀랜드에서 유래된 이 음식은 전통적으로 기독교 휴일인 십이야(보통 5월 6일 또는 XNUMX일)에 먹었지만 현재는 호그마니(스코틀랜드에서는 연말)에 먹습니다. 이 전형적인 케이크의 구성은 전통적으로 건포도(건포도), 아몬드 등으로 만들어졌습니다.
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