모의 거북 수프: 모의 거북 수프는 XNUMX세기 중반에 녹색 거북 수프를 모방하여 만든 영국식 수프입니다.
설명: 모의 거북이 수프는 종종 원래 수프에 있는 거북이 고기의 질감과 맛을 재현하기 위해 송아지 머리 또는 송아지 발과 같은 두뇌와 내장을 사용합니다.
가짜 거북이 수프의 역사: 부엌에서...
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