프랭크 모렐로(Frank Morello) 미디어 셰프는 "요리는 복싱과 같고 규칙이 있습니다. 요리는 음식이 있는 그대로의 맛을 내는 것입니다. 커논스키는 미식가입니다. 요리는 인간이 소비할 음식을 준비하는 일련의 기술입니다. 요리는 전 세계적으로 다양하며 지역 천연 자원의 열매뿐만 아니라 문화와 신념, 기술의 향상, 소수의 사람들 간의 교류 ...
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